Vivai e erbe officinali a Pancalieri: la “capitale della menta” ospita Viverbe dal 13 al 17 settembre

Erboristeria, liquoristica, profumeria, cosmetica, apicoltura, dietetica, alimentazione naturale e vivaistica sono  di scena a Pancalieri per la quarantatreesima edizione di Viverbe, da  venerdì  13 a martedì 17 settembre..

A dare il benvenuto alla rassegna piemontese dedicata ai vivai e alle erbe officinali è il primo cittadino Piero Giovanni Paletto: “Sono veramente orgoglioso del mio paese, conosciuto da tutti come la “capitale della menta”. Da più di 150 anni viene coltivata sul nostro territorio la menta piperita il cui olio essenziale, per la finezza del suo profumo, la gradevolezza del gusto oltre che per la sua assoluta qualità e purezza è considerato dagli esperti come il migliore al mondo. La Menta Piperita ha trovato nel territorio di Pancalieri e dei comuni vicini antistanti le sponde del fiume PO, che un tempo passava dove oggi insiste il nostro centro abitato, terreni argillosi -silicei e fertili che rappresentano il miglior habitat per questa essenza. I nostri produttori/distillatori hanno poi saputo, nel tempo, con continui miglioramenti delle tecniche di coltivazione oltre alla introduzione di sempre più innovative, sofisticate ed a volte anche ingegnose metodologie di distillazione, portare sul mercato un prodotto diventato ricercatissimo. Ma Pancalieri non è solo Menta Piperita, ma tante altre essenze che, nel tempo, sono diventate prodotti di punta del nostro territorio che trovano impiego nell’industria farmaceutica, liquoristica, dei profumi ed alimentare come, ad esempio, la passiflora, la camomilla romana, la salvia sclarea, la melissa, la santoreggia, l’assenzio gentile, l’estragone, l’iperico, il calamo, il cardo mariano”. E prosegue:  Viverbe non è però solo essenze; potrete trovare anche i nostri vivaisti, altra produzione di punta del nostro territorio. Chi verrà a Pancalieri potrà anche godere, passeggiando per le vie interne del concentrico, di scorci architettonici caratteristici, quasi da cartolina, quali il vecchio mulino con la sua ruota ancora funzionante, il canale Angiale che attraversa il paese con acqua di sorgiva e che
al centro del paese si allarga in uno spazio naturale ricco di pesci, anatre e cigni; le nostre strette stradine interne in porfido.
Ma non basta: i gradevoli profumi che si espandono nell’aria durante i periodi della distillazione, i colori delle coltivazioni durante la stagione della fioritura fanno sì che chi viene a trovarci si ritrovi in un ambiente dove la natura la fa da padrona e si possa respirare a pieni polmoni. Il mio sincero ringraziamento in prima battuta alla giovanissima ed attivissima Pro Loco che ha accettato di lavorare con l’Amministrazione Comunale cimentandosi, per la prima volta e con coraggio, nella complessa organizzazione di questa manifestazione; insieme abbiamo superato problemi trovando soluzioni ed accomodamenti impensabili in pochissimo tempo. Grazie anche a tutti coloro che hanno lavorato con spirito di sacrificio: i coltivatori, la protezione civile ed i volontari civici, la Croce Rossa sezione di Pancalieri, le tante associazioni pancalieresi, gli artisti, gli espositori e, non ultimo, le nostre Forze dell’Ordine. Un grazie particolare anche ai dipendenti comunali per l’importante lavoro svolto e la grande disponibilità, ai consiglieri comunali, ai miei assessori”.

Gabriele Libra, presidente della Pro Loco, spiega:  “Quest’anno Viverbe ha una nuova sede ed una nuova veste: la parte espositiva, riservata agli specialisti di settore, è totalmente ubicata sulla nuova piazza del Mercato che è affiancata alla piazza delle Erbe con la sua bella fontana, riportata da quest’anno alla fruizione del pubblico durante la manifestazione, che si affaccia sullo spettacolare murales. Scelta voluta e ricercata dalla nuova Amministrazione comunale per dare continuità ai percorsi creando un piccolo
“villaggio”: infatti di fronte alla zona espositiva c’è il Museo della Menta e delle Erbe Officinali per chi volesse approfondire la conoscenza delle nostre essenze con a lato il salone che ospiterà i laboratori tematici; nelle immediate vicinanze ci sono la storica chiesa dei Frati ed i portici della Filanda occupati da mostre, in piazza San Nicolao la zona destinata agli eventi ed una
rappresentanza di alcune Proloco a noi vicine che forniranno piatti tipici del territorio nella giornata di domenica. Per coloro che invece intendessero assaggiare piatti speciali elaborati con le nostre essenze potranno trovarli, per tutta la manifestazione, al Ristorante Il Molino con ’ampio dehors all’aperto in piazza del Municipio. A fare da corollario al “villaggio” troverete
bancarelle di ogni tipo e per ogni gusto. Presso gli impianti sportivi, avrà luogo un interessante ed appassionante torneo di calcio
giovanile di livello regionale organizzato dalla nostra ASD Pancalieri-Castagnole, gare alle bocce, i fuochi artificiali così come la corsa podistica STRAVIVERBE il martedì pomeriggio. Il sabato pomeriggio avrà luogo, organizzato dal Team Bike Pancalieri, il Gran Premio Ciclistico Chialva Menta con partenza ed arrivo su Via Pinerolo di fronte al Pensionato Regina Elena. Nelle giornate di sabato e domenica, dalle 9 alle 22, e lunedì pomeriggio negli orari di apertura della rassegna, chi vorrà venirci a trovare potrà spostarsi fra area parcheggi, area impianti sportivi ed area centrale espositiva, salendo su un simpatico trenino, completamente
gratuito, che faciliterà gli spostamenti fra le diverse aree e le nostre due maschere Madama Menta e Munsù Insens daranno il benvenuto”.

Programma completo: www.comune.pancalieri.to.it.