Una colomba artigianale ripiena di gelato a doppia firma e in doppia versione, la dolce Pasqua di Agri Berroni con Marco Serra
Due protagonisti dell’artigianalità piemontese uniscono il loro talento e presentano la loro originale interpretazione di colomba. La Pasqua, simbolo di rigenerazione rinascita, segna quest’anno l’avvio di una nuova sinergia: quella tra Agri Berroni, azienda di Racconigi nata a fine 2019 nelle dipendenze agricole di una tenuta storica; e Marco Serra che a Carignano, a breve distanza dalla sua pluripremiata gelateria, ha avviato da qualche mese un laboratorio di grandi lievitati. “In questo periodo di incertezze e continue limitazioni dettate dall’emergenza Covid stiamo gettando le premesse per una collaborazione che guarda lontano” sottolineano da Agri Berroni, nell’intento di rafforzare il reciproco prestigio e di condividere nuovi progetti.
Le colombe artigianali della imminente Pasqua avranno pertanto una doppia firma e usciranno dal laboratorio di Marco Serra in due gustosissimi formati, per essere poi riempite con il gelato di Agri Berroni: la colomba tradizionale con ripieno, a scelta, di gelato gianduja, crema, pistacchio di Bronte o stracciatella (800gr), o la versione monoporzione, colombine con farcitura a scelta tra gelato al gianduja e crema con arance candite (120 gr).
Le colombe, sia tradizionali sia monoporzione, saranno disponibili da mercoledì 30 marzo con possibilità di consegne a domicilio (consegna gratuita nei comuni limitrofi con minimo di 20 euro) o ritiro, con obbligo di prenotazione (al numero +39 339 44 717 98) presso l’azienda agricola (orari: 9-12 e 15-
18). www.agriberroni.it. Prenotazioni fino a venerdì 2 aprile.
Agri Berroni, Tenuta Berroni 12 Racconigi (Cuneo) Da Torino: dall’autostrada A55 direzione Savona prendendo l’uscita in direzione Statale 20 per La Loggia, continuare per Carignano e da qui verso Lombriasco, attraversare Casalgrasso in direzione Racconigi e a 4 km dal paese seguire l’indicazione sulla sinistra per “Tenuta Berroni”, proseguendo per “Parcheggio Arancera”.
